一、大眾型
大眾型的火鍋店裝修,不需要花費很多的裝修費用,因此只要做好基礎(chǔ)裝修就好。根據(jù)傳統(tǒng)的火鍋店模板進行裝修。不過這種大眾型的火鍋店顧客單價都沒有很高,一個月的成本算下來,可能只是賺點零頭小利,因此,大眾型火鍋店已逐年減少。
二、自助型
自助型火鍋店,一般都沒有裝修包間,除非是一些檔次比較高的自助餐廳。在裝修自住型火鍋店時,重點在于取菜的便利性和合理性,自助食物的擺放位置,大多設(shè)在火鍋店的中間。因此,一定要考慮好四周餐桌的顧客取菜的合理性,食物的擺放位置沒設(shè)計好,也會對顧客的二次消費造成影響。
三、特色型
特色型火鍋店在裝修上,都具有代表性和獨特性,讓顧客體驗到在一般火鍋店,體驗到不一樣的氣氛和服務(wù),這就要求火鍋店將自身的特色凸顯出來,比如用一些風俗吉祥物,作為火鍋店的裝飾等。
四、風味型
在風味型火鍋店裝修中,需要把一種共同的飲食文化向顧客展示出來??梢匀谌胍恍┟褡屣L味,展示出火鍋店獨有的特色風味,以此吸引顧客上門消費。
五、奢華型
奢華型火鍋店,在裝修方面有很多的將就,不僅要把店內(nèi)的環(huán)境裝修得非常好看。而且還要用一些高檔的裝飾物點綴店內(nèi)環(huán)境,因為奢華型火鍋店面臨的是,高收入的顧客群體。在裝修上,盡量做到高端大氣上檔次。
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