現(xiàn)在人們?nèi)コ曰疱仯恢皇菫榱顺砸环N口味,能多的是火鍋店能創(chuàng)造一個舒適的就餐環(huán)境。要是在眾多競爭對手中,脫穎而出,不斷吸引顧客。此外,火鍋店裝修所營造的氛圍,也深深影響著人們的消費欲望。那么,應(yīng)該注意哪些問題呢?
一、要有特色
裝飾風(fēng)格,也是火鍋店的名片,是火鍋品牌內(nèi)涵的實體呈現(xiàn)。因此,為了不讓您的火鍋店淹沒,在千家萬戶的店鋪中,我們一定要著力打造自己的特色,突出自己的文化?;疱伒甑难b修基本上,都有明確的風(fēng)格。需要我們注意的是,不要選擇太容易過時的裝修風(fēng)格。
二。風(fēng)格與定位的匹配
要是中低端火鍋店,整體裝修風(fēng)格,以亮麗隆重為主,裝修過于豪華,初期投資通常比較高,可能給顧客留下來這里消費的印象,成本會比較高,導(dǎo)致目標(biāo)客戶,無法吸引到店內(nèi)消費的慘狀。要是大部分顧客,都是有錢人,款式可以再華麗一點,這樣可以提高店面的整體形象和餐廳的水平。
三、裝飾實用性
大廳布局:火鍋店的大廳設(shè)計,非常重要,也是顧客用餐的區(qū)域之一。所以要預(yù)留一定的空間,盡可能方便顧客用餐和行走。另外,要是在大眾火鍋店,能從外面感受到店內(nèi)熱鬧的就餐氛圍,吸引顧客進(jìn)入店內(nèi)。
四、透氣性:
火鍋需要燒制,所以店里的通風(fēng)系統(tǒng)一定要好,避免就餐環(huán)境中有油煙味,讓人感覺呼吸不好,臉上油膩的。所以裝修時一定要完善排氣設(shè)施,這樣即使火鍋店很受歡迎,店內(nèi)的環(huán)境還是清新舒適的。
五、燈光:
大廳的燈光設(shè)計,也很重要。燈光設(shè)計,應(yīng)以暖色為主。能照射到鍋底和菜底,增強(qiáng)人的食欲,讓顧客在這里吃得舒服,容易增加食物和消費。
六、桌子:
桌子可以是圓形的,也可以是正方形的,但是角落應(yīng)該是圓形的。店內(nèi)設(shè)有四桌、六桌和十桌,以增加顧客的選擇性。
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