餐飲空間本身，就結(jié)合不同的功能，對餐飲空間布局，進(jìn)行組合與優(yōu)化。對餐飲空間的有效利用，及整體環(huán)境塑造，有著極為重要的作用。工作的質(zhì)量，而餐飲空間的各個(gè)部分之間按照某種特定的關(guān)系，是有機(jī)地組合在一起的。那么，餐廳空間設(shè)計(jì)的注重事項(xiàng)有哪些呢？
一、要合理得當(dāng)
餐廳的位置，應(yīng)當(dāng)與廚房毗鄰或接近。因?yàn)椴蛷d是進(jìn)餐的場所，進(jìn)餐必須要有食物，而食物是在廚房內(nèi)做出來的。餐廳與廚房位置接近，可減少人往來端菜的距離，方便又實(shí)用。
二、大小適宜
一般來說，餐廳的面積不宜太小。面積太小的餐廳，容易讓人產(chǎn)生壓抑感，影響人的進(jìn)餐食欲。如果住宅內(nèi)實(shí)在沒有多余的空間來設(shè)立餐廳，那可以將餐廳與廚房，或客廳合二為一，這樣既能解決餐廳面積過小的問題，又能讓室內(nèi)空間更開闊。
三、要大小合適
餐廳內(nèi)所安裝燈具的體積不宜過大。正常來說，除別墅、豪宅外，其他住宅的餐廳層高不會(huì)太高，一般就在3米左右。3米高的餐廳內(nèi)，如果裝上體積大、高度高的吊燈，會(huì)明顯壓低視覺上的層高效果。使室內(nèi)空間壓抑憋悶，影響人的食欲。
四、要保持柔和
餐廳所需要的是光線柔和、明亮，能提升飯菜色澤，促進(jìn)人食欲的燈光。優(yōu)美的就餐環(huán)境及氛圍。一定要結(jié)合以上方面，做好餐飲空間設(shè)計(jì)工作。
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