在酒店行業(yè),酒店就是金字招牌,即使現(xiàn)在的酒店裝修,越來越多樣化、服務品質也日益提升,但酒店的地位依然無可撼動。它是怎么做到的呢?今天,給大家分享幾大要點:
一、社會形象
酒店在一定意義上來說,是所在地區(qū)/城市的標志性建筑之一,相比于普通酒店,它更趨向社會服務性。所以在空間設計上,應該由封閉型趨向開放型。在裝修風格上,酒店也逐漸由單一趨向多元化。在注重如何提升經(jīng)濟收益的同時,也尤其注重社會效益。
二、客房設計
客房作為酒店主要服務項目之一,從以往的連體三連柜為主。逐漸轉變成現(xiàn)在分體、多樣式的獨立家具,在保持房間整體風格的一致協(xié)調時,也以個別家具的特色性,或文化性為創(chuàng)意點,提升客房的舒適度、提高吸引力。
三、餐飲空間
餐飲空間是酒店裝修項目的重要組成部分。在酒店的餐飲空間裝修部分。除了用餐區(qū)的功能全面、整體美觀外。以下幾點也需要格外注意:
1、 要根據(jù)餐飲服務食品安全管理規(guī)范,配備規(guī)范的空調設施、空氣消毒設施、流動水源、工具清洗消毒設施;小菜間、分餐包裝間設專用冷凍(藏)設施。
2、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工用具等物品除外)庫房分開設置。
3、冷藏、冷凍柜(庫)數(shù)量和結構要能夠使原料、半成品和成品分開存放,有明顯區(qū)分標識。
四、功能多樣
酒店除了旅游功能,現(xiàn)在也有越來越多人,選擇在酒店宴客聚會、休閑放松。所以,酒店的服務功能,也越來越呈現(xiàn)社會化、大眾化。所以,在裝修時,要根據(jù)實際需要,自主選擇服務功能類別、項目。再進行設計上相應增減,這樣才能使得每個功能區(qū)的裝修,都物盡其用。
五、多層次化
近年來,酒店的客源越來越廣。所以,如何滿足不同層次需求,市場的需要。也是裝修時,必須要考慮的一點。定位和分工的細化,所以酒店的各個服務區(qū)都要完善,也要使服務功能,更加專業(yè)化、更加高質量。
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